Картофелечистка промышленная, 73*53см

Картофелечистка промышленная - аппарат для чистки картофеля и не только в больших объёмах.

Габариты:

емкость для картофеля - 93*48 см;

весь аппарат - 73*53 см.

Профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для корнеплодов в больших количествах. 

Картофелечистки устанавливаются на кухнях заведений общественного питания и в рабочих залах предприятий пищевого производства для очистки от кожуры плодов картофеля и других овощей (моркови, свеклы). Очистка корнеплодов осуществляется за счет вращения горизонтально расположенного в корпусе диска. Кожура снимается с плодов за счет трения. Нужно заметить, что ни одна картофелечистка не способна очистить плод на 100%. Некоторое количество кожуры остается в углублениях картофеля, поэтому обычно очистка составляет 90-95%. Доочистка плодов осуществляется вручную. Установка промышленной картофелечистки необходима в том случае, если в среднем предприятию ежедневно требуется не менее ведра очищенной картошки, моркови или свеклы.

Производство: Китай.